ルディ 2016 / Ludi

¥5,500

【ソムリエコメント】

⇓以下、インポーター公式情報⇓

畑は、標高200～270ｍのアスコリ　ピチェーノに近い斜面にあります。
土壌は石灰岩の混じる粘土質。10月半ばの早朝か夕方に収穫し、
小さなトレイに入れて低温に保ちながらワイナリーへ運びます。
除梗してから、ポンピング　オーバーと温度管理が出来る100hLの
ステンレスタンクで発酵。醸しは約28日間です。厳選したフランスの
メーカーの新樽で18～24ヶ月熟成させます。出来上がった樽から
選りすぐって、ブレンドします。メルロとカベルネには
ライトローストの樽を、モンテプルチャーノはミディアムローストの
樽を使っています。濃いルビーレッド。魅惑的でスパイシーな
熟した果実の香り、さらにオーク樽からの香りがあります。
ソフトでたっぷりとしていて、しっかりとした構成があるため熟成して
さらに良くなります。地元のレストランでも、１軒に１本ずつしか
分けてもらえないという幻のワインです。ワイン名の「ルディ」とは、
ラテン語で「ゲーム、チャレンジ」の意味です。ボトルにプリントした絵は、
アンリ　マティスの絵画「ダンス」を参考にしています。
'15VTのモンテプルチャーノはパーフェクトで、リッチで複雑さもあり、
フィニッシュにキレイでフレッシュな酸も感じられます。

⇓ワインの説明はこちらから⇓
https://www.inaba-wine.co.jp/wine/?id=1443663605-267345&sf=1&mca%5B%5D=1234567890-654321&cap%5B%5D=3&sort=1
⇓生産者のご紹介はこちらから⇓
https://www.inaba-wine.co.jp/producer/?id=1443513552-944439&sf=1

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