バルバレスコ・リゼルヴァ 2014 / Barolo

¥3,960

【ソムリエコメント】

⇓以下、インポーター公式情報⇓

ネイヴェ村、トレイゾ村の葡萄を使用しています。畑の標高は270～300m、南南西向きです。土壌は、石灰岩、粘土、マールを含む組成です。植密度5,000本/ha、仕立てはグイヨです。収穫は9月末から10月の初旬に行います。アルコール発酵と醸しは
10日間行います。最初に2ヶ月ステンレスタンクで、その後14～15ヶ月
樽で熟成させます。さらに6ヶ月ステンレスタンクで落ち着かせます。
ボトリング後、さらに数年間瓶熟させています。はっきりと分かる
バラの花やスミレのアロマが特徴的です。熟したプラムやリコリスの
アロマに、スパイスやチョコレートのニュアンスが感じられます。
やわらかなタンニンは甘さを感じさせ、ベルベットのようにしなやかな余韻があります。

⇓ワインの説明はこちらから⇓
https://www.inaba-wine.co.jp/wine/?id=1554972938-147234&sf=1&mca%5B%5D=1234567890-654321&cap%5B%5D=3&sort=1
⇓生産者のご紹介はこちらから⇓
https://www.inaba-wine.co.jp/producer/?id=1442469464-277885&sf=1
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