ザブ・グリッロ 2019 / Zabu Grillo

¥1,320

【ソムリエコメント】

⇓以下、インポーター公式情報⇓

グリッロは、マルサラ用の葡萄でしたが、近年広く知られるようになり、現在ではシチリアを代表する白ワイン用品種となりました。葡萄は主に、
ファルネーゼが選んだ優良な区画の共同組合のメンバーのものを使用。
自家畑のものも使っています。やわらかくプレスした後、
香りを引き出すために低温で発酵させます。熟成はステンレスタンクで
3～4ヶ月行います。麦わら色、さわやかな花の香りと一緒に、
エキゾチックな果実の香りが感じられます。
フレッシュでありながらとろりした厚みがあり、後味には心地よい
ほろ苦さを感じます。「寿司、少し甘みのある魚、
オードブルに最適」とジュゼッペは話していました。

⇓ワインの説明はこちらから⇓
https://www.inaba-wine.co.jp/wine/?id=1443665158-892502&sf=1&mca%5B%5D=1234567890-654321&cap%5B%5D=3&sort=1
⇓生産者のご紹介はこちらから⇓
https://www.inaba-wine.co.jp/producer/?id=1443514784-186451&sf=1

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